Carte blanche : notre système alimentaire aux soins palliatifs !

Télécharger

Dans le cadre du Festival de la transition alimentaire Nourrir Bruxelles, le Collectif du Gratin de la Colère organise une mobilisation le 11 avril pour mettre en lumière les défaillances de notre système alimentaire, malade et relégué aujourd’hui aux soins palliatifs. Tout le mois de mars, un marathon des lettres a été organisé par le Collectif pour recueillir les témoignages et revendications des Bruxellois·e·s qui subissent les inégalités générées par un système alimentaire à bout de souffle.

« Quand le quotidien de nombreux·ses agriculteur·rice·s est fait de précarité et d’endettement, et que 68% des fermes belges ont disparu en 40 ans [1] ; quand les travailleur·euse·s de l’industrie agroalimentaire doivent faire face à une détérioration de leurs conditions de travail [2] ; quand plus de 38% des Bruxellois·e·s vivent sous le seuil de pauvreté et se voient contraint·e·s de couper dans leur budget alimentaire pour survivre [3] ; quand plus de 600.000 personnes ont recours à l’aide alimentaire [4] , on ne peut pas dresser d’autre constat : d’un bout à l’autre de la chaîne, notre système alimentaire est aux abois. » (…)

Lire la carte blanche